第93章 计划
春城。
时值七月,沈湛刚从山区里出来跟着剧组的物资车下山采购，
翻了两道山手机上终于有了些微的信号，巨大的防晒帽扣在自己脑袋上,也顾不上晕不晕车,他惯例地查收着各路讯息。
在大山区里呆了两个月,尤其是如今盛夏时节，这一边的日头更是毒辣。
也不知道导演是从哪刨出来的拍摄点,这大山沟子里在如今全国搞基建的情况下,仍然只架设了基础的电线，除了村长家的老式座机能打电话,上网就别想了。
也就是趁着剧组的物资车每半个月下一回山的功夫,沈湛才能跟着到镇子上联通网络回个消息。
拍摄时间不到俩月,剧组人员们各个都已经学会了心如止水，自己找乐子。
虽然不能上网，但山里好歹还是有电的。来之前大家就知道条件艰苦,该存电影存剧存小说的都做好了准备，更是备了不少防蚊虫的东西。
每天剧组拍完了戏,夏日天长，没黑天大家倒是多了许多的时间，手机电脑都看得少了。除非有要事,也没几个人去村长家里打电话。
昨天沈湛就接到了经纪人黄哥从京城打过来的电话，座机线路不太好,乌拉拉的,说是洛樱被人黑上了热搜，知道了消息的沈湛整个人都是懵逼的。
不是，他家樱樱又不是明星艺人，怎么还能被黑上热搜？
经纪人黄玉森还是搜集完了网上的各路信息才给沈湛打的电话,昨天那电话能打了一小时，直到是人家村长家要吃晚饭了沈湛才退了出来。
一晚上几乎是彻夜未眠，赶上今天剧组的物资队去镇里，沈湛跟着去蹭网把事情来历弄个清楚。
等到了镇上工作人员去采购物资，沈湛看着手机上冒出的三格信号，也没来得及看手机的其他消息，直接给洛樱拨了过去。
洛樱接到沈湛的手机电话倒是十分的意外，自从他去了西南拍戏，原本每天晚上的报告晚餐也就停了，打电话过来还是用的村长家的座机。
因为打电话有村长家的婆娘虎视眈眈的看着，偶尔赶上剧组其他的人员也要用，匆匆说上几句话，沈湛讲一讲山区里的趣事，吐槽一下饭菜。
等她简单地解释了一下，沈湛听得才稍稍放了心。
一夜的功夫变化就是这么快，昨天被黑上热搜的人还是洛樱，一下午晚上的时间舆论扭转，己方已然大获全胜。
沈湛一边用耳机通着电话，一边登上微博查看过程。
洛樱被人抹黑遭受危险的时刻，自己却一点忙都没有帮上。
当初洛樱用老宅就是来评选非遗传承人的，这事沈湛自然是知道。但万万没想到罗庸居然会搞出这么一码事来。
点进了tag里，又有一条网友发的新微博被大量转发。
【吃货团团】：京城网友发来线报，自昨晚文旅部公布考核视频之后，今天罗庸手下的梁王府餐厅大门紧闭，门口还被扔了不少东西。据知情人士透露，梁王府厨师班子已经提出辞职，无法营业。
配图是梁王府偌大的门面，但大门紧闭，门口倒是被扔了一些的垃圾。
知道来龙去脉的网友们瞬间“哈哈哈哈哈哈”。
“老天有眼，报应终于是到了他自己身上。当初自己做了这么一出，如今手底下的厨师也给罗庸来了这么一出。”
“不信抬头看呀，苍天饶过谁。这可真是一报还一报。”
“那么问题来了，冒牌的梁王府倒闭了，洛樱的洛家楼在哪开的？我们又上哪能吃到洛家菜？”
“我发现了一个了不得的秘密我吃过洛家楼的菜，在北城影视城。”
“楼上，什么意思？洛家楼在北城有分店吗？”
“不是，北城影视城有一家网红早餐店叫洛家楼，老板娘就是洛樱小姐姐，我真没想到，我当初只是跟风去打卡，结果吃的是非遗传人做的早餐。”
沈湛的眸子扫到这条微博，而因为这条评论，下边瞬间盖起了高楼。
与洛樱的通话还在进行之中，看到评论，沈湛意识到新的问题。
“樱樱，我看微博上有网友认出你了？”
提到这，洛樱有些无奈的声音传来。
“文旅部的视频让不少客人认出来了，同样姓洛，洛家楼，再加上身形面貌，我现在手机里都被打爆了，门口还有人蹲守，幸亏这几天休息不开业。”
沈湛一时无言，暂时不开业可以，但这只是权宜之计。
如今洛樱非遗传承人的身份被认了出来，网友们想要亲自品尝洛家菜，若是知道了影视城里的小店，往后的日子恐怕就不清净了。
洛樱与沈湛说的轻松，实际上，从昨晚文旅部放出现场视频之后，她手机号倒是没有多少人知道，但微信里客人不少，通红的消息根本就看不过来。
今早上还有人来敲门呢，洛樱关着门，靠着大门站着都能听到外边的说话声。
有的是邻居，有的是食客，还有纯粹听说了这档子事情要过来直播的。
她一边与沈湛通话，一边揉了揉脑袋。
现在这境况正是风口浪尖上，最近的热度不散，她就别想消停。
即便是现在的热度散了，但经过了这一码子事，小店想要像从前一样平平静静的开下去几乎是不可能的。
就算是早餐照样开，可敢说没有人盯着这里，一直直播的？
如某地出名的网红，若是居住在老家农村，或者小区里，一出门都会被人围观直播，拍摄视频攫取热度来赚钱，满足人们群众的八卦心理。
洛樱这里若是个平平无奇的小店也就罢了，做来往群演工作人员的生意也就罢了。
问题是，晚上私房菜的客人各个都是圈内的名人。
这要是被人一个拍摄出去，往后狗仔就在这蹲点吧！原本的私密氛围全都没了！
私房菜晚餐的客人有着固定的小群，洛樱刷了几眼，老钱已经发了n个大哭的表情包了。
对于微博上的这一档子事，洛樱没有提太多，只是因为这风波确实带来了不小的麻烦。
网友们在网上吵吵嚷嚷的各个都要吃洛家菜，问题是她一个人实在是分身乏术。
若是做单独的高端私房菜，如从前一样每晚上接固定的客人倒是忙得过来。
但这么一来，没准洛樱又得上一次热搜。什么仇富啦，明明是传承定价却这么贵，人钻钱眼里了如何如何。
问题是古法御膳，彻底的遍及普罗大众，本身就不是很现实。
但身为非遗传承人，弘扬与宣传，身体力行的坚持非遗是必须做的。
京城的四合院子，改成的餐厅包间有限，再加上本身的环境也只适合做小众私房菜，成本在这了。
而就算是让洛家菜普罗大众，最低那也得是设在中端线上。
“我在想，要不要重开洛家楼。”
对着沈湛，洛樱徐徐说着自己的想法。
此洛家楼，自然不是如今影视城的这一家小店。
而是曾经的京城八大名楼之首。
原身爷爷没有去世，没有破产倒闭的洛家楼。
这次舆论风波里，不少洛樱闻所未闻，从未见过的人出来发声。
刚上大学的年轻人，古稀之年的退休老人，努力打拼的中年夫妇，他们的身份也各有不同，学生，医生，律师，工人，玩咖
他们拥有共同的名字，洛家楼的老食客们。
他们什么都没做，只是发了条微博而已。
“醋笋呐，虽然已经入夏许久，这么多年，总是忘不掉洛家楼的醋笋。”
“我不爱吃酸，醋笋不稀罕吃，想想洛家楼夏天免费给的冰酪，可不就是现在的牛奶酸奶水果捞？但记忆里的可比现在的好吃多了”
有人念着自己年少时吃过的一道小菜，有人记起夏日一碗免费的绿豆沙，也有人念着曾经过往的时光，在洛家楼给老人过寿，与亲家订婚，孩子的周岁宴
那每一条在微博上重现的记忆与过往，把那个已经消失数年的洛家楼重新拉回了人们的眼前。
洛樱曾经只觉得开店是个营生，是她在现代谋求生计的根本。
至于开在影视城，无非是在北城有一栋铺子不需要付房租罢了。
虽然得了原身这个后辈的记忆，但那个京城的洛家楼来说，与她这个好几百年前的古人实在没什么关系。
后辈流传下来的，开下来的店，虽然用的是她的刀法，她的技巧，她的菜谱，她的绝学。
但这是后世洛家子孙后代们的成就，除了最初的一切，百年来的沧桑发展都与洛樱自己无关。
至于所谓祖宗家业，真要算起来，那老宅都是洛樱留下来的，她想要就要，不要又有何妨？
只是如今，这几日看着网络上纷纷扰扰，再加上各种缘故，洛樱觉得，或许她可以重开洛家楼。
在她之后，洛家楼经营了百年，走的是中高端酒楼的路子，有小桌中桌大桌，也有单独预订价格高昂的私人宴席。
重开洛家楼，正常的普遍菜品价格处在中等级别，门槛较私房菜降低许多。
电话另一头的沈湛瞬间领会到了洛樱的意思，“那自然好，开在京城老夏他们可就开心了。”
北方出身的艺人演员们大多居住在京城，洛樱私房菜的客人们也多是住在京城的。不在北城拍戏的时候，在京城就能吃到洛樱做的菜了。
“樱樱，若是重开，你准备在老宅还是单独置门面？”
“作为非遗传人，官方会在最大限度上给予补助，可以提供场地和各项政策扶持。”
洛樱说着，这都是当初官方考核之时集体开会就有工作人员说的，国家对于非遗文化无比重视，甚至对于一些濒危的传承，完全是最大限度的保护。
甚至有的地方政府，直接拨款给传承人建设单独的工作室小楼，有的想办法发展景点旅游区，做各种产品，博物馆展览来带动与宣传发展。
而京城洛家楼老店当初所在的地点是前门老街，那里的建筑都是收归国有，不属于私人，当年洛家所拥有的是使用权。
如今当年的老店门面已经换了几家的店面，但格局与建筑布局都是不曾改的。而且也不知是不是风水还是其他缘故，洛家楼关门之后，后续入驻的几家店也是黄的黄，倒得倒，如今还空置出来。
“洛家楼老店还空置着，官方可以免租金给我作为政策扶持。”
“只是”洛樱的语气难得的带了一丝犹豫。
“只是什么？”
“重开洛家楼，我一个人可不行。”
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每天剧组拍完了戏,夏日天长，没黑天大家倒是多了许多的时间，手机电脑都看得少了。除非有要事,也没几个人去村长家里打电话。
昨天沈湛就接到了经纪人黄哥从京城打过来的电话，座机线路不太好,乌拉拉的,说是洛樱被人黑上了热搜，知道了消息的沈湛整个人都是懵逼的。
不是，他家樱樱又不是明星艺人，怎么还能被黑上热搜？
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洛樱接到沈湛的手机电话倒是十分的意外，自从他去了西南拍戏，原本每天晚上的报告晚餐也就停了，打电话过来还是用的村长家的座机。
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而就算是让洛家菜普罗大众，最低那也得是设在中端线上。
“我在想，要不要重开洛家楼。”
对着沈湛，洛樱徐徐说着自己的想法。
此洛家楼，自然不是如今影视城的这一家小店。
而是曾经的京城八大名楼之首。
原身爷爷没有去世，没有破产倒闭的洛家楼。
这次舆论风波里，不少洛樱闻所未闻，从未见过的人出来发声。
刚上大学的年轻人，古稀之年的退休老人，努力打拼的中年夫妇，他们的身份也各有不同，学生，医生，律师，工人，玩咖
他们拥有共同的名字，洛家楼的老食客们。
他们什么都没做，只是发了条微博而已。
“醋笋呐，虽然已经入夏许久，这么多年，总是忘不掉洛家楼的醋笋。”
“我不爱吃酸，醋笋不稀罕吃，想想洛家楼夏天免费给的冰酪，可不就是现在的牛奶酸奶水果捞？但记忆里的可比现在的好吃多了”
有人念着自己年少时吃过的一道小菜，有人记起夏日一碗免费的绿豆沙，也有人念着曾经过往的时光，在洛家楼给老人过寿，与亲家订婚，孩子的周岁宴
那每一条在微博上重现的记忆与过往，把那个已经消失数年的洛家楼重新拉回了人们的眼前。
洛樱曾经只觉得开店是个营生，是她在现代谋求生计的根本。
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虽然得了原身这个后辈的记忆，但那个京城的洛家楼来说，与她这个好几百年前的古人实在没什么关系。
后辈流传下来的，开下来的店，虽然用的是她的刀法，她的技巧，她的菜谱，她的绝学。
但这是后世洛家子孙后代们的成就，除了最初的一切，百年来的沧桑发展都与洛樱自己无关。
至于所谓祖宗家业，真要算起来，那老宅都是洛樱留下来的，她想要就要，不要又有何妨？
只是如今，这几日看着网络上纷纷扰扰，再加上各种缘故，洛樱觉得，或许她可以重开洛家楼。
在她之后，洛家楼经营了百年，走的是中高端酒楼的路子，有小桌中桌大桌，也有单独预订价格高昂的私人宴席。
重开洛家楼，正常的普遍菜品价格处在中等级别，门槛较私房菜降低许多。
电话另一头的沈湛瞬间领会到了洛樱的意思，“那自然好，开在京城老夏他们可就开心了。”
北方出身的艺人演员们大多居住在京城，洛樱私房菜的客人们也多是住在京城的。不在北城拍戏的时候，在京城就能吃到洛樱做的菜了。
“樱樱，若是重开，你准备在老宅还是单独置门面？”
“作为非遗传人，官方会在最大限度上给予补助，可以提供场地和各项政策扶持。”
洛樱说着，这都是当初官方考核之时集体开会就有工作人员说的，国家对于非遗文化无比重视，甚至对于一些濒危的传承，完全是最大限度的保护。
甚至有的地方政府，直接拨款给传承人建设单独的工作室小楼，有的想办法发展景点旅游区，做各种产品，博物馆展览来带动与宣传发展。
而京城洛家楼老店当初所在的地点是前门老街，那里的建筑都是收归国有，不属于私人，当年洛家所拥有的是使用权。
如今当年的老店门面已经换了几家的店面，但格局与建筑布局都是不曾改的。而且也不知是不是风水还是其他缘故，洛家楼关门之后，后续入驻的几家店也是黄的黄，倒得倒，如今还空置出来。
“洛家楼老店还空置着，官方可以免租金给我作为政策扶持。”
“只是”洛樱的语气难得的带了一丝犹豫。
“只是什么？”
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